Catering Company Chemnitz Buffetbeispiele Catering Company Chemnitz Buffetbeispiele

 Buffetbeispiele 

Bei uns haben wir einen gemeinsamen Nenner, der sich durch alles zieht, was wir tun: LEIDENSCHAFT! Wir sind leidenschaftlich bei der Erstellung unserer Menüs. Unsere Leidenschaft gilt der Qualität und der Herkunft unserer Lebensmittel. Unsere Leidenschaft gilt unseren Mitarbeitern und der Gastfreundschaft, die wir nicht nur unseren Kunden, sondern auch unseren Lieferanten und uns selbst entgegenbringen. Wir bieten sowohl klassische Buffets als auch individuell verpackte Mahlzeiten an, die mit Blick auf Ihr Wohlbefinden versiegelt und verpackt werden. Von privaten gesellschaftlichen Anlässen bis hin zu großen Firmenveranstaltungen.

Buffet Vorschlag 2

Vorspeisen*

  • hausgemachte Kartoffelsuppe aus frischen Kartoffeln
  • Canapés: helles und dunkles Baguettebrot u. a. belegt mit
    • Serrano-Schinken
    • Parmaschinken
    • Lachsschinken
    • Salami
    • Lachs
    • Hähnchenbrust
    • Camembert
    • Käseaufschnitt
    • Frischkäse
    • Griebenschmalz
  • Fingerfood:
    • Tomate-Mozzarella Sticks auf Rucolabett mit Pesto
    • Käse-Oliven Sticks
    • Shrimps im Speckmantel
    • Hähnchennugget in Kornflakesmantel auf Rucolabett mit süß/saurer Soße
    • Kaviareier
  • gemischter Salat
  • Käseplatte
  • Wurstplatte

Hauptspeisen*

  • Krustenbraten mit Prinzessbohnen im Speckmantel und Petersilienkartoffeln
  • Lachsfilets auf Blattspinat mit Zitronenhäubchen auf Bandnudeln
  • frische Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat

Dessert*

  • Crème brulée
  • Schokopudding mit Sahnehäubchen
  • Rote Grütze mit Vanillesoße
  • Kuchenplatte
  • Obstteller

Getränke

  • Alkoholfreie Getränke:
    Wasser still, Wasser medium, Cola, Fanta, Sprite, Säfte, Tonic, Bitterlemon
  • Alkoholhaltige Getränke:
    Hugo rot, Hugo grün, Sekt weiß, Sekt rosé, Weißwein, Rotwein, Roséwein, Prosecco, Pils, Verdauer (Kräuter)
  • Mixgetränke:
    Lillet mit Wildberry/Tonic, Aperol Spritz, Gin Tonic, Gin Bitterlemon, Grüne Witwe, Sekt Royal (Kir Royal, Peach Royal), Radler, Diesel

Preise ohne Getränke:

bis 15 Personen
ab 46.-€ pro Person zzgl. 19% MwSt.
16 bis 30 Personen
ab 44.-€ pro Person zzgl. 19% MwSt.
31 bis 50 Personen
ab 43.-€ pro Person zzgl. 19% MwSt.
ab 51 Personen
Preis auf Anfrage

Preise inklusive Getränke:

bis 15 Personen
ab 64.-€ pro Person zzgl. 19% MwSt.
16 bis 30 Personen
ab 62.-€ pro Person zzgl. 19% MwSt.
31 bis 50 Personen
ab 61.-€ pro Person zzgl. 19% MwSt.
ab 51 Personen
Preis auf Anfrage

Wir berechnen Getränke entweder nach Verbrauch, also pro angerissene bzw. fehlende Flasche oder als Pauschale. Was verstehen wir unter einer Pauschale?

* In den aufgeführten Speisen können Spuren von folgenden Allergenen enthalten sein:
Getreideprodukte (glutenhaltig), Sesamsamen, Nüsse, Erdnüsse, Weichtiere, Fisch, Krebstiere, Soja, Milch und Laktose, Eier, Lupinen, Schwefeldioxide und Sulfite, Senf, Sellerie. Sollten einer oder mehrere Ihrer Gäste Allergiker sein, weisen Sie uns bei der Angebotsabfrage bitte darauf hin!
** Salate sind ohne Dressing! Sollten Sie ein Dressing wünschen, teilen Sie uns dies bitte im Rahmen der Angebotsabfrage mit!
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